Hướng dẫn làm món cá xào thì là

Thứ Sáu, 30 tháng 11, 2012
Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều cách chế biến để có món cá ngon, bạn hãy thử cách náu này nhé.Nguyên liệu:
  • - 400g cá Lăng (hoặc cá quả) lọc bỏ xương
  • - 1 nhánh gừng
  • - 100g hành, thì là
  • - 1 thìa cà phê dầu ăn
  • - Gia vị nêm vừa đủ
Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam
Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam
Cách làm:
Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam
Cá thái mỏng khoảng 0.5cm. Gừng thái sợi dài.
Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam
Ướp cá với gia vị, gừng và dầu ăn.
Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam
Hành và thì là cắt khúc.
Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam
Để lửa lớn, làm nóng 1 thìa canh dầu ăn trong chảo, thêm cá vào đảo nhanh tay.
Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam
Đến khi cá chín thì cho hành và thì là vào đảo đều là được.
Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam
Múc cá xào ra đĩa, rắc ít cọng hành lên trang trí cho đẹp.
Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam
Món này ăn với cơm nóng rất hợp; nhất là trong những ngày mưa gió.
Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam
Tags:

Ý kiến bạn đọc [ 0 ]


Ý kiến của bạn